四季豆牛肉

菜式簡介
　　時常用牛肉搭配上蔬菜炒一份，其實以前我可不喜歡這樣子放在一起炒肉和菜，一直都認爲要吃肉就吃肉，要吃菜就吃菜，可後發現女兒挺喜歡這樣吃，于是就改掉自己的習慣了。
　　這種小菜，用豆角用四季豆都可以的。
　　肉要腌好，菜要焯好，味兒要調好，一切都OK了。
　　其實我家炒菜比較簡單，追求簡單的味道，通常也只是用點蔥啊姜啊蒜啊，生抽用量比較大些，胡椒粉也比較多些，其它其實很少用到。我的朋友常常說，其實你啥也沒有用，怎麼炒出的菜就是好吃呢！
　　嘿嘿，喜歡吃就認爲好吃，不喜歡也許會覺得太過寡淡呢。
　　其實，只要家人喜歡，自己喜歡，一切都好。