炸鮮奶

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炸鮮奶封面圖

菜式簡介
　　牛奶這樣做，味道不要太好，味道酥脆。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 純牛奶250ML; 生粉適量; 白砂糖20克

輔助料: 雞蛋1個; 面包糠少許; 食用油適量

炸鮮奶的做法步驟

第一步：倒入一瓶純牛奶，倒入30克生粉。

第二步：倒入20克白砂糖，攪拌均勻。

第三步：鍋中預熱，一邊倒入牛奶一邊攪拌成糊狀。

第四步：保鮮碗鋪上吸油紙，倒入炒好的牛奶，放入冰箱冷藏4個小時。

第五步：打上一個雞蛋打散成蛋液，准備好生粉，面包糠備用。

第六步：冷藏好的牛奶，切成片，裹一層生粉，一層蛋液，一層面包糠。

第七步：做好的半成品備用。

第八步：鍋中油預熱，倒入牛奶炸至兩邊金黃。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶甜品小吃零食

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