12個月以上輔食炸鮮奶
菜式簡介
這個炸鮮奶特地加了馬蘇裏拉芝士，口感絕對好！又是牛奶又是芝士還可以補鈣哦
做法一點都不難 我這裏裹的是無糖玉米脆片沒有的話也可以用面包糠，用烤箱烤是無油的更健康
如果沒有烤箱也可以用油炸，味道香脆可口奶香濃郁保證你一吃就愛上
我這裏的糖量很少只是微甜，如果你愛吃糖可以翻倍哦，我個人覺得這個量剛剛好，非常好吃了 快點動手做起來吧！孩子最愛這種香脆的食物啦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛奶250克
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 糖10克
- 玉米澱粉適量
- 馬蘇裏拉芝士40克
- 面包糠適量
12個月以上輔食炸鮮奶的做法步驟
第一步：牛奶250g 玉米澱粉30g 糖10g混合均勻。
第二步：開中小火一邊加熱一邊攪拌，攪拌至粘稠就可以關火了。
第三步：這個是冷凍的芝士，一定要冷凍 這樣加入做好的牛奶糊糊裏才不會一下子就融化，你也可以等稍微涼一點點再加入冷凍的芝士。
第四步：准備一個碗墊上保鮮膜倒入牛奶糊冷藏三小時。
第五步：冷藏好取出就是凝固的了切成均勻的塊狀。
第六步：蘸一下玉米澱粉再蘸一下雞蛋液。
第七步：最後蘸一下面包糠。
第八步：烤箱預熱175度烤15分鍾即可，也可以油炸。
第九步：一定要按比例做。
第十步：芝士一定要冷凍不然放進去馬上就化了就不能有拉絲效果了。
