白蘿蔔絲燒鲫魚

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白蘿蔔絲燒鲫魚封面圖

菜式簡介
　　白蘿蔔絲燒鲫魚，很鮮美呢！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚適量

輔助料: 白蘿蔔適量; 蔥蒜姜適量

調味料: 生抽適量; 老抽適量

白蘿蔔絲燒鲫魚的做法步驟

第一步：鲫魚2條，洗淨淘洗肚子上的黑膜，魚籽和魚鳔放在肚子裏。

第二步：白蘿蔔一段。

第三步：白蘿蔔切絲，蒜拍散，姜切絲，蔥切蔥花。

第四步：鍋裏加入豬油化開。

第五步：加入蒜頭和姜絲煎香。

第六步：加入兩條鲫魚煎至兩面微黃。

第七步：加入一勺生抽和少量老抽及適量水燒開。

第八步：加入白蘿蔔絲中火燒開。

第九步：燒至入味，起鍋前加蔥花稍焖即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜魯菜朋友聚餐兒童

相關食材：鲫魚白蘿蔔蘿蔔

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