韭菜炒雞蛋

美食達人@菜菜的旋律

菜式簡介
　　哈喽，大家好，我是菜菜的旋律，今天又給大家帶來了一道簡單好吃又好做的美食，喜歡的朋友一起來做做看吧！有什麼不懂的歡迎評論區留言，讓我們一起進步學習吧，謝謝您的關注和支持！

第一步：主要食材新鮮雞蛋和韭菜准備好。

第二步：韭菜擇幹淨，用水洗4到5遍，然後瀝幹水分。

第三步：韭菜如圖所示，切小一點。

第四步：切好的韭菜，用大一點的盆裝起來，這樣等一下便于攪拌。

第五步：均勻撒入一匙鹽和胡椒粉。

第六步：加入三個雞蛋。

第七步：將韭菜。雞蛋胡椒粉鹽攪拌均勻。

第八步：鍋洗幹淨，開火燒幹水分！然後加油，油熱後加入切好的蒜末，炒出香味。

第九步：然後倒入拌好的韭菜雞蛋，平攤好，煎一會兒。

第十步：然後翻炒均勻。大概炒1到2分鍾就可以出鍋了。

第十一步：好了，大功告成！

韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

因韭菜雞蛋和調料已提前拌好，所以炒的時候什麼調料都不用放就有味道了！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋韭菜

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