韭菜雞蛋餡餅

美食達人@huai遠

韭菜雞蛋餡餅封面圖

菜式簡介
　　冬天冷夏天涼車馬慢百草香已經十月半的天氣了還是那麼暖和懶懶的不想動就烙了簡單的韭菜餡餅。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 面粉適量; 韭菜適量; 雞蛋適量; 香菇適量

輔助料: 食用油適量; 食鹽適量; 雞精適量; 味精適量; 蚝油適量; 芝麻油適量; 水適量

韭菜雞蛋餡餅的做法步驟

第一步：韭菜洗淨香菇綽水雞蛋打入碗裏備用

第二步：面粉中加適量溫水和成稍微軟點的面團醒二十分鍾

第三步：雞蛋香菇切碎

第四步：鍋中放油燒熱倒入雞蛋液炒碎

第五步：放入盆中加入鹽雞精味精耗油芝麻油攪拌均勻

第六步：醒好的面切成均勻的小擠子

第七步：擀成薄皮

第八步：取擀好的皮放上韭菜餡包嚴實後按煸

第九步：電餅铛刷上一層油擺上包好的餡餅

第十步：烙至兩面金黃即可出鍋。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：雞蛋韭菜

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