翡翠白玉菇湯

美食達人@筠旸JY

翡翠白玉菇湯封面圖

菜式簡介
　　白綠相間，清淡營養，補鐵佳品！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 白玉菇適量; 菠菜適量

輔助料: 小海米適量; 蔥適量; 姜末適量

翡翠白玉菇湯的做法步驟

第一步：菠菜去根洗淨。

第二步：放入開水鍋裏面焯燙一下。

第三步：撈出過涼。

第四步：切成寸段備用。

第五步：白玉菇洗淨。

第六步：放入開水鍋裏面焯燙一下。

第七步：撈出。

第八步：中間切一刀。

第九步：小海米，蔥姜末備用。

第十步：鍋內放油燒熱，放入蔥姜末，小海米爆香。

第十一步：放入菠菜段翻炒均勻。

第十二步：放入適量清水。

第十三步：燒開後放入白玉菇。

第十四步：放入少許鹽，雞精調味，關火後放入少許白胡椒粉即可。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：白玉菇

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