瘦肉炒黃瓜紅椒

美食達人@鳳記美食

菜式簡介
　　大家好，鳳記美食逢周四、周六、周日上午10點在虎牙直播間，直播美食製作全過程，歡迎大家一同來分享。

第一步：黃瓜洗淨切塊用適量鹽腌漬10分鍾，然後洗過打起。用鹽淹漬過的黃瓜更脆。

第二步：豬肉切片腌製好備用。

第三步：紅椒洗淨切圈。

第四步：黃瓜和紅椒飛水過涼。

第五步：鍋燒熱下油、蔥、蒜爆香。

第六步：下豬肉煸炒。

第七步：豬肉八成熟時下黃瓜和紅椒調好味，一同翻炒，勾薄芡淋上香油出鍋。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：瘦肉黃瓜

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