快手湯南瓜土豆湯

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　常常想念白米飯南瓜湯，非常簡單的家常菜，就是百吃不厭。南瓜土豆分別切滾刀塊，多加一些湯，簡單一炖，無需太多調味料，好吃到停不下來。

第一步：准備食材，南瓜去皮去瓤去籽洗淨，土豆去皮洗淨。

第二步：南瓜和土豆分別切滾刀塊，塊的大小隨個人喜好，大點塊可以當飯吃。

第三步：蔥去皮洗淨切碎，炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，下入南瓜塊和土豆塊翻炒。

第四步：加入適量的水，水可以多加一點，這菜主要喝湯，湯汁尤其好喝，所以可以多加點湯，大火燒開，中火炖熟。

第五步：加入鹽、生抽調味，喜歡的出鍋時還可以撒點蔥末調味。

第六步：出鍋。記住，一次要多炖一些，湯汁太好喝了，否則不夠吃。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：南瓜土豆

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