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香椿炒雞蛋

美食達人@一溪月
香椿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  香椿香味兒濃郁。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
香椿一小捆
雞蛋3個
紅椒半個
輔助料
玉米油適量
適量
生抽適量

香椿炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:雞蛋3個打散。
  • 第二步:香椿適量。
  • 第三步:香椿擇去老梗兒,洗淨。
  • 第四步:開水焯一下撈出控水。
  • 第五步:紅椒切菱形片備用。
  • 第六步:鍋內適量油燒熱。
  • 第七步:雞蛋倒入。
  • 第八步:炒散。
  • 第九步:焯好的香椿,紅椒放入。
  • 第十步:翻炒兩下。
  • 第十一步:適鹽,生抽調味。
  • 第十二步:拌勻盛盤。
  • 第十三步:成品。
  • 第十四步:成品。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞蛋香椿

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