甘藍拌脫脂豬頭肉

美食達人@不做妖精好多年

甘藍拌脫脂豬頭肉封面圖

菜式簡介
　　炖了青菜，少爺說沒有肉，遂給他拌個涼菜。按照他的意思是直接吃肉最好了。爲了讓他吃蔬菜，就決定加上配菜拌著吃。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 甘藍1個; 豬頭肉200克; 小番茄幾個; 大蒜3瓣

輔助料: 白糖3克; 陳醋3克; 生抽小許; 雞精1克; 食鹽0·5克

甘藍拌脫脂豬頭肉的做法步驟

第一步：甘藍洗淨。

第二步：掰下葉片。

第三步：切條。

第四步：鍋燒水。

第五步：水開放甘藍焯水。

第六步：變色即可撈出瀝幹水分。

第七步：放大碗裏。

第八步：大蒜去皮洗淨放蒜臼子裏，加食鹽和雞精。

第九步：搗成蒜泥，放白糖。

第十步：放陳醋。

第十一步：放生抽。

第十二步：拌勻。

第十三步：取脫脂豬頭肉。

第十四步：肉切片，小番茄一切四開。

第十五步：放甘藍裏。

第十六步：放蒜泥，加小番茄，拌勻。

第十七步：成品。

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：豬頭肉甘藍

相關菜譜：: 涼拌紫甘藍的做法; 培根卷紫甘藍的做法; 荔枝紫甘藍的做法; 紫甘藍炒筍片的做法; 肉片紫甘藍的做法; 【東北】韓式辣味綠甘藍的做法; 翅絲甘藍的做法; 鹌鹑蛋紫甘藍沙拉的做法; 紫甘藍藕片的做法[圖解]; 【鹵豬頭肉】的做法[圖解]; 油豆腐拌紫甘藍的做法; 香菇豆醬甘藍面的做法; 炖鹵豬頭肉的做法; 腐竹拌雲耳加紫甘藍的做法; 紫甘藍花辮小餐包的做法; 爆炒甘藍的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM