鹌鹑蛋紫甘藍沙拉

美食達人@清水淡竹

鹌鹑蛋紫甘藍沙拉封面圖

菜式簡介
　　炎熱的夏日來一盤養眼、低脂又營養的紫甘藍沙拉，清涼也隨之而來。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鹌鹑蛋適量; 鐵棍山藥適量; 四季豆適量; 紫甘藍適量

輔助料: 花生醬適量

鹌鹑蛋紫甘藍沙拉的做法步驟

第一步：紫甘藍在涼白開中洗幹淨。

第二步：切成細絲。

第三步：鹌鹑蛋煮熟剝殼，鐵棍山藥蒸熟、四季豆煮熟。

第四步：山藥、四季豆切段，鹌鹑蛋對半切開，和紫甘藍一起放到盤子上。

第五步：自製的花生醬。

第六步：淋上花生醬，養眼、低脂又營養的紫甘藍沙拉做好啦。

菜譜標簽：西餐快手菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑紫甘藍甘藍

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