紫甘藍飯團
菜式簡介
紫甘藍飯團、好吃又好看.減脂又美味。
紫甘藍的營養豐富,尤以豐富的維生素C、維生素E、維生素B及豐富的花青素甙和纖維素等。
1、紫甘藍能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔),這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助于細胞的更新。
2、紫甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3、紫甘藍中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。
4、其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機體對脂肪的燃燒,從而對于減肥大有裨益。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝技巧
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 米飯1碗
- 紫甘藍絲適量
- 包菜絲適量
- 肉松適量
- 輔助料
- 壽司醋適量
- 鹽少許
紫甘藍飯團的做法步驟
第一步:准備。
第二步:米飯中加入壽司醋、鹽拌勻。
第三步:把紫甘藍入瓦罐中沖細。(可以切細、越細越好)
第四步:然後放入米飯中拌勻。
第五步:鋪在保鮮膜上。
第六步:鋪上肉松。
第七步:包菜絲。
第八步:包裹起來、裹緊點。
第九步:美麗的色彩。
第十步:太喜歡了。