生拌紫甘藍

美食達人@澤瑞媽媽

生拌紫甘藍封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 甘藍適量; 豆芽菜適量; 洋蔥適量

輔助料: 紅油適量; 食鹽適量; 味精適量; 白糖適量

生拌紫甘藍的做法步驟

第一步：原料：紫甘藍綠豆芽、洋蔥、紅油、白糖、醋

第二步：甘藍洗淨切絲

第三步：洋蔥剝去老皮切絲

第四步：綠豆芽入沸水鍋中焯斷生。

第五步：炒至斷生的綠豆芽用涼水過涼

第六步：所有的原料放入大碗中，加入食鹽。

第七步：加入味精、白糖。

第八步：加入香油

第九步：加入紅油。

第十步：所有有原料拌勻即可。

第十一步：漂亮的顔色，清爽的口感，很誘人吧！

相關食材：紫甘藍甘藍

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