南瓜熱狗面包

美食達人@小乙美食

菜式簡介
　　悠閑的周末又霍霍了些面粉，最愛的南瓜簡直是天然的顔色，美翻了。

第一步：南瓜削皮上鍋蒸熟。

第二步：蒸熟的南瓜趁熱搗成泥，放入一勺鹽，3克酵母，加入面粉攪拌成絮狀（如果太幹可加入適量純牛奶）。

第三步：放入面粉揉成面團。

第四步：放入20克黃油，揉出手套膜。

第五步：蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。

第六步：發酵好的面團輕揉排氣，取一塊面團搓成長條，切成小劑子。

第七步：搓成圓形。

第八步：小劑子擀成長條，放上熱狗。

第九步：搓好的備用。

第十步：切成4等份。

第十一步：放入模具中。

第十二步：做好的二次醒發30分鍾，趁這個時間准備好蛋黃液，蔥花備用。

第十三步：刷一層蛋黃液。

第十四步：撒上蔥花。

第十五步：擠上沙拉醬。

第十六步：烤箱預熱，180度火，烤20分鍾。

第十七步：成品圖。

第十八步：特別美味可口。

南瓜熱狗面包做法技巧/竅門/補充說明：

由于烤箱大小不同，可根據自家的烤箱調整合適的時間與溫度，最後幾分鍾可看著，避免烤糊了。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：南瓜面包

相關菜譜：: #ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷南瓜二明治面包的做法; 南瓜面包的做法; 菠菜南瓜芝士丹波面包 | 低脂高纖維的做法; 南瓜椰蓉面包的做法; #ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷南瓜麻香花環面包的做法; 南瓜不僅可以熬粥，這樣做南瓜面包，蓬松軟香，簡單易學，比外面買的好吃還放心！的做法; 南瓜奶棒面包的做法; 葡萄幹南瓜面包的做法; 面包機之南瓜咖椰的做法; 豆沙南瓜面包的做法; 南瓜蔓越莓玫瑰花小面包的做法; 南瓜熱狗面包的做法