鹹蛋黃炒蝦仁

美食達人@雨欣欣欣

鹹蛋黃炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　營養豐富的美味小炒，利用鹹蛋黃的香味兒。和蝦仁混合，口感獨特，營養美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 新鮮大蝦8個; 鹹鴨蛋3個

輔助料: 西蘭花半顆; 香酥炸雞粉一匙

鹹蛋黃炒蝦仁的做法步驟

第一步：新鮮蝦仁用清水自然解凍，剔除蝦線。

第二步：西蘭花煮熟備用。

第三步：蝦仁裹上香酥炸雞粉。

第四步：三到五個鹹鴨蛋黃壓碎備用。

第五步：鍋裏放油，開小火把蝦仁炸至兩面金黃。

第六步：撈出備用。

第七步：鍋底留油，開小火把鹹蛋黃炒至粗泡。

第八步：慢慢的炒香。

第九步：開大火。放入蝦仁快速翻炒30秒關火。

第十步：西蘭花擺盤。

第十一步：最後再放入炒好的蝦仁就可以開吃了。

鹹蛋黃炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

香酥炸雞粉和鹹蛋黃都是非常有鹽味的。所以其不要放鹽和其他調料。

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜

相關食材：蛋黃鹹蛋黃蝦蝦仁

答配菜譜：鹹蛋黃與蝦仁的做法鹹蛋黃與蝦的做法

相關菜譜：: 鹹香酥脆的鹹蛋黃脆皮蝦的做法[圖解]; 鹹蛋黃炒蝦仁的做法; 鹹蛋黃焗蝦仁的做法; 蝦味鹹蛋黃燴豆腐的做法; 鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法; 鹹蛋黃蝦排的做法; 鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法; 鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法; 鹹蛋黃燒蝦仁豆腐的做法[圖解]; 鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法; 鹹蛋黃蝦仁炒米粉的做法; 鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM