清炒蒲瓜

美食達人@宸·羽

清炒蒲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒲瓜300克

輔助料: 豬油適量; 蒜末適量; 金不換適量; 蚝油適量; 鹽適量; 泡椒2個

清炒蒲瓜的做法步驟

第一步：蒲瓜(又叫瓠瓜)切塊。

第二步：蒜末、泡椒、金不換。

第三步：起鍋放入豬油。

第四步：倒入蒜炒香。

第五步：放入蒲瓜。

第六步：加鹽炒出水分。

第七步：放適量的水，蓋蓋焖3分鍾。

第八步：開蓋後放入蚝油、泡椒、金不換，拌勻出鍋。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒲瓜

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