香椿攤雞蛋

美食達人@幻翼靈兒

香椿攤雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿適量

輔助料: 雞蛋3個

香椿攤雞蛋的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：香椿熱水焯一下，切碎，雞蛋打散（香椿焯水後變得好綠）。

第三步：香椿碎放入打好的雞蛋中，加鹽攪拌均勻。

第四步：鍋中放油，燒熱後倒入蛋液，翻炒至熟。

第五步：炒的火大了，沒影響口味，裝盤開吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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