香椿炒雞蛋

美食達人@舌尖居士

香椿炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 香椿1小把

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

香椿炒雞蛋的做法步驟

第一步：香椿洗淨切成碎丁。

第二步：磕3個雞蛋。

第三步：香椿炒雞液中放入適量鹽、雞精打均，油熱倒入鍋中。

第四步：此時用中小火，用鏟子翻一個個出鍋裝盤。

香椿炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

點上火在打蛋液，早打出來蛋液會泄。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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