超簡單核桃酥，又香又酥又脆，老人小孩都喜歡的。

美食達人@宅家吃貨JACKERLU

菜式簡介
　　這款核桃酥配方無論著麼造型都行，對烘焙新手極其友好，掰開清脆的響聲，入口香酥。

第一步：植物油100克、白砂糖80克、鹽1克全部放在一個盆中混合均勻。

第二步：雞蛋1個打散，加入前面的液體混合均勻。

第三步：篩入低筋面粉230克、泡打粉2克（可選），混合均勻。

第四步：核桃50克提前碾碎，加入面團中，混合均勻。

第五步：用手揉捏成團。

第六步：把面團分成10--14個左右的小面團。

第七步：用勺子在面團中間壓一下，給小面團塑一下型。

第八步：表面刷一層蛋液，撒上一點黑芝麻。

第九步：烤箱180℃提前預熱，烤20分鍾。

第十步：香噴噴的核桃酥完成啦，拍照吧。

第十一步：聽聽掰開酥脆的響聲 O(∩_∩)O

第十二步：雖然醜了一點，但是味道一點都不差哦。

超簡單核桃酥，又香又酥又脆，老人小孩都喜歡的。做法技巧/竅門/補充說明：

1、核桃可以用等量其他堅果代替，會有不同風味。
2、泡打粉可加可不加，加了更酥脆。

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：桃核桃

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超簡單核桃酥，又香又酥又脆 ，老人小孩都喜歡的。