口蘑蒸肉

美食達人@丹丹…暢暢

口蘑蒸肉封面圖

菜式簡介
　　口蘑是一種能提供維生素D的蔬菜，當口蘑受到紫外線照射的時候，就會産生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松症。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 口蘑13個; 豬肉100克; 蝦仁3個; 雞蛋1個

輔助料: 玉米粒適量; 青豆適量; 香蔥1棵; 胡蘿蔔2片; 香菜1根

口蘑蒸肉的做法步驟

第一步：口蘑放熱水裏泡的時候正好切肉餡，肉要有肥有瘦，蝦一起放在裏面切。

第二步：肉餡放入碗中，把玉米，青豆粒，蔥沫，一個雞蛋，十三香，耗油，醬油一起攪拌均勻。口蘑去蒂擺盤。

第三步：和好的餡裝入口蘑當中，餡要壓實。

第四步：鍋中加水上氣兒後放入，蒸10分鍾。

第五步：蒸好後把盤子中的湯汁倒出來備用。

第六步：倒出來的湯汁加水澱粉加一勺耗油鍋裏加熱攪拌。

第七步：鍋內湯汁冒泡了就放入胡蘿蔔丁和香菜沫翻炒幾下關火。

第八步：把湯汁澆到蒸好的口蘑上即可，成品完成。

口蘑蒸肉做法技巧/竅門/補充說明：

肉餡如果多了有剩余的話，放半個白蘿蔔丁，澱粉抓勻，做成小肉丸下油鍋炸一下就又多了一道菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：口蘑

相關菜譜：: 口蘑蘆筍的做法; 蚝油口蘑燴雙椒的做法; 油豆腐口蘑湯的做法[圖解]; 番茄口蘑方便面的做法; 塔花口蘑的做法; 彩椒口蘑的做法[圖解]; 口蘑炒肉片的做法; 口蘑炒肉的做法; 青椒口蘑的做法; 蘆筍口蘑的做法; 蔬菜蛋腸寶寶輔食，口蘑+胡蘿蔔+黃椒+毛豆+雞蛋+藕粉的做法; 蘆筍口蘑炒肉片的做法[圖解]; 口蘑燒雞的做法; 芝士焗口蘑的做法; 好吃滋味蒸出來——山藥口蘑珍珠丸子的做法; 番茄口蘑蛋花湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM