炒河粉

美食達人@四月豆

炒河粉封面圖

菜式簡介
　　廣東人的早餐、宵夜都喜歡炒盤河粉！然而外面炒的河粉顔色都特別深，我有點不敢吃，我喜歡自己炒的，放心吃！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 河粉250克; 豬肉80克

輔助料: 蔥適量; 蒜末適量

炒河粉的做法步驟

第一步：一個大人的量。

第二步：豬肉切丁，其他配料洗幹淨切好備用。

第三步：豬肉煸出油。

第四步：加蒜末爆香。

第五步：加入河粉翻炒，加少許食鹽。

第六步：加醬油、蚝油一起翻炒。

第七步：最後加蔥段。

第八步：炒均勻即可。（加入河粉大概炒2-3分鍾）

炒河粉做法技巧/竅門/補充說明：

不粘鍋特別合適廚房小白操作，河粉根本不粘鍋。

菜譜標簽：粵菜小吃

相關食材：河粉

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