炒河粉

美食達人@_蒍鉨變乖々

炒河粉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 河粉適量; 肉餅適量; 豆芽適量

輔助料: 鹽適量; 沙茶醬適量; 醬油適量; 蔥花適量

炒河粉的做法步驟

第一步：肉餅切條，豆芽和蔥洗淨，河粉和沙茶醬備用。

第二步：熱鍋下入豬油。

第三步：肉餅炒一下，稍微金黃即可。

第四步：豆芽下鍋迅速翻炒幾下，加入少許鹽。

第五步：最後把河粉下鍋。

第六步：加入少許醬油。

第七步：舀上一小勺沙茶醬。

第八步：一邊手用筷子一邊用鍋鏟撈勻炒勻，這樣的河粉炒出來不易斷。

第九步：炒好的河粉灑上蔥花即可。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：河粉

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