涼拌河粉

美食達人@笑笑呢

涼拌河粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉適量

輔助料: 味極鮮適量; 醬油適量; 香醋適量; 蒜末適量; 蔥花適量; 辣椒粉適量; 白糖適量; 雞精適量; 鹽適量; 花椒粉適量

涼拌河粉的做法步驟

第一步：河粉沖洗幹淨。

第二步：小蔥清洗幹淨切碎、蒜切末。

第三步：鍋中放油燒熱，放入蒜末和辣椒粉小火煸香關火。

第四步：碗中放入蔥花，把煸香的蒜末辣椒粉放入。

第五步：放入鹽、胡椒粉、少許白糖、雞精、花椒粉。

第六步：放入味極鮮兩勺、香醋一勺、醬油半勺。

第七步：鍋中燒水，水開後放入河粉燙十秒撈起瀝水。

第八步：河粉放入碗中，淋上調好的碗汁。

第九步：加入辣椒油拌勻就可以了。

第十步：成品。

菜譜標簽：夏季食譜小吃

相關食材：河粉

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