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韭菜蝦仁炒河粉

美食達人@酸辣土豆絲
韭菜蝦仁炒河粉封面圖

菜式簡介
  昨天中午很意外的買到了河粉,一個人開心的不得了,在北京買到新鮮的河粉可不是件容易的事情,盡管河粉的質量不是那麼理想。順便就買了大蝦和韭菜,回家做了一大盤韭菜蝦仁炒河粉,一個人吃的稀裏嘩啦的,減肥?還是吃完了再說吧。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
鮮蝦適量
韭菜適量
河粉適量
輔助料
適量
雞精適量

韭菜蝦仁炒河粉的做法步驟

  • 第一步:蝦仁去殼留下尾巴,從背上切開去除蝦線。
  • 第二步:加澱粉上漿拌勻。
  • 第三步:韭菜洗幹淨切小段。
  • 第四步:河粉快速過開水一下備用。
  • 第五步:熱鍋加油炒散蝦仁。
  • 第六步:倒入韭菜,加鹽,雞精。
  • 第七步:倒入河粉,快速炒勻即可出鍋,動作要快哦,以免粘鍋。
  • 相關食材:蝦仁韭菜河粉

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