洋蔥茭白炒河粉

美食達人@花魚兒

洋蔥茭白炒河粉封面圖

菜式簡介
　　炒河粉是廣東有名的小吃，也是一道經濟實惠的家常主食。炒河粉無論是做主食還是早餐或夜宵都是人們最喜愛的一道小吃。早、午、晚吃炒河粉都有著不同的心情味道。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 茭白1根; 洋蔥120克; 河粉350克

輔助料: 醬油適量; 鹽適量

洋蔥茭白炒河粉的做法步驟

第一步：食材：茭白（已剝殼清洗）、洋蔥（已清洗）、河粉。

第二步：將已清洗好的茭白和洋蔥放在案板上分別切成絲。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和洋蔥翻炒一下。

第四步：接著，加適量的清水。

第五步：翻炒翻炒炒出洋蔥的香味。

第六步：然後，合入河粉翻炒翻炒。

第七步：最後，加適量的醬油。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：主食小吃

相關食材：洋蔥茭白河粉蔥

答配菜譜：洋蔥與茭白的做法

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