家常韭菜豆腐

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家常韭菜豆腐封面圖

菜式簡介
　　滋陰補陽的豆腐菜式，趕緊做來嘗嘗吧。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 老豆腐1盒

輔助料: 肉末適量; 韭菜適量; 姜適量; 蒜適量

家常韭菜豆腐的做法步驟

第一步：老豆腐切片下鍋炸至兩面金黃，撈出備用。

第二步：鍋留底油，下入肉末炒至斷生，加入姜、蒜末，辣椒醬炒香，加入適量清水，下入豆腐，放入鹽、醬油、蚝油調味。

第三步：煮至湯汁濃稠，撒上韭菜，家常韭菜豆腐就完成了。

家常韭菜豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

鹽可以不用放。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭菜豆腐

答配菜譜：韭菜與豆腐的做法

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