香菇土豆片
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 香菇適量
- 土豆適量
- 洋蔥適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 調味料
- 料酒適量
- 植物油適量
- 花椒粉適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 姜適量
香菇土豆片的做法步驟
第一步：准備所有食材，香菇洗淨過水汆燙，土豆去皮
第二步：土豆切片
第三步：香菇切兩半
第四步：洋蔥、青椒切丁
第五步：鍋加油燒熱
第六步：中火下入土豆片，至土豆片變透明
第七步：加花椒粉、糖、生抽烹料酒
第八步：下入洋蔥、青椒丁翻炒斷生
第九步：下入香菇
第十步：加鹽、蚝油調味出鍋
第十一步：一道素食美味～
答配菜譜：香菇與土豆的做法