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豆芽炖豆腐

美食達人@齋廚房
豆芽炖豆腐封面圖

菜式簡介
  豆芽加豆腐,絕對是營養超足的菜式,非常美味。

耗時/難易度
口味麻香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
齋外齋手工老豆腐1盒
輔助料
黃豆芽適量
蒜末適量

豆芽炖豆腐的做法步驟

  • 第一步:老豆腐取掉包裝盒切塊備用。
  • 第二步:起鍋燒油,加入蒜末、花椒爆香,倒入豆瓣醬炒出紅油加肉末炒至斷生,加入適量清水,放入生抽、鹽、白糖調味。
  • 第三步:煮開加入黃豆芽炖5分鍾出鍋,豆芽炖豆腐就完成啦。
  • 豆芽炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    黃豆芽也可以換成綠豆芽哦。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豆芽豆腐

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