煎豆腐豆芽炖粉皮
美食達人@琪_feXjZ8E2
菜式簡介
天氣冷，一鍋熱騰騰的炖粉皮，很是歡喜，食材任君添加也算是懶人餐，味道杠杠的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 粉皮適量
- 豆腐適量
- 黃豆芽適量
- 輔助料
- 魚皮角適量
- 蒜末少許
- 蔥花少許
煎豆腐豆芽炖粉皮的做法步驟
第一步：准備好食材:如圖，粉皮需提前用熱水泡軟。第二步：豆腐切三角形。第三步：熱鍋放油，下豆腐煎至兩面金黃，先盛上盤中准用。第四步：鍋中有底油放蒜末爆香。第五步：放黃豆芽下去炒至斷生。第六步：加入適量的開水大火煮開。第七步：然後放入魚皮角，黃豆醬，醬油大火燒開才放入煎好的豆腐，繼續煮三分鍾左右。第八步：最後放入粉皮再炖三分鍾。第九步：好有食欲的一大鍋就完成了。第十步：盛上康甯湯鍋撒上蔥花。第十一步：成品圖。第十二步：成品圖。
