豆豉千葉豆腐絲炒豆芽
菜式簡介
這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香的口感,竟是正如某個人,某個淡泊的人,相處下去慢慢體會,有種說不出的味道,會不知不覺受到吸引。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 千葉豆腐絲150克
- 豆芽菜150克
- 輔助料
- 香辣豆豉醬1勺
- 蒜2瓣
- 油適量
- 鹽適量
豆豉千葉豆腐絲炒豆芽的做法步驟
豆豉千葉豆腐絲炒豆芽做法技巧/竅門/補充說明:
1· 香辣豆豉醬含有鹽分, 注意加入鹽的量; 2· 豆芽菜炒的時間不宜過長,剛剛斷生即可, 保持豆芽菜爽脆的口感。