番茄牛肉湯

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　番茄牛肉湯是一道經典美食，主要食材有番茄和牛肉。其中的番茄具有調整胃腸功能，降低膽固醇含量的作用，還富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，夏天清淡湯品。

第一步：備好食材：如圖。

第二步：牛肉切片放腌料拌勻腌製15分鐘。

第三步：番茄切片，切點蒜末。

第四步：熱鍋放油，下蒜末小火煸炒出香味。

第五步：放入番茄加少許鹽大火炒出汁。

第六步：如圖。

第七步：加入適量水大火煮開。

第八步：煮至湯汁比較濃大約3-5分鐘。

第九步：將腌製好的牛肉片放入湯中煮大約1分鐘左右即可。

第十步：如圖美味湯品完成了。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：牛肉番茄

相關菜譜：: 番茄菜花炒牛肉的做法; 黑椒番茄牛肉意面的做法; 青椒番茄牛肉意粉的做法; 番茄牛肉炖土豆的做法; 青椒番茄汁牛肉的做法[圖解]; 番茄紅燴牛肉的做法; 牛肉榨菜番茄湯包的做法; 番茄牛肉羹的做法; 番茄蘿蔔炖牛肉的做法; #信任之美#芝士焗番茄牛肉意面的做法[圖解]; 番茄牛肉面的做法; 窩蛋免治牛肉飯（茄汁版）--附番茄去皮法的做法