牛肉番茄炒蛋

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牛肉番茄炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉300克; 番茄2個; 蛋2個

輔助料: 生粉適量; 姜適量; 蔥適量

牛肉番茄炒蛋的做法步驟

第一步：牛肉切片，加適量鹽，油，生抽，生粉，姜末拌勻腌製半個小時。

第二步：准備其他材料。

第三步：熱油先炒好雞蛋盛起備用。

第四步：接著倒入牛肉翻炒，斷生變色後鏟起備用。

第五步：另起鍋熱油，倒入番茄，炒至出沙。

第六步：倒入牛肉，雞蛋，，適量水澱粉，鹽，糖，生抽，煮滾後翻炒均勻，撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉番茄

答配菜譜：牛肉與番茄的做法

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