番茄蓮藕菌菇牛肉面

美食達人@萱媽DaisyCheng

番茄蓮藕菌菇牛肉面封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿1個; 蟹味菇適量; 蓮藕適量; 牛肉一塊; 面條適量; 豆腐皮適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蒜適量

番茄蓮藕菌菇牛肉面的做法步驟

第一步：蓮藕洗淨削皮切片，蟹味菇去根洗淨

第二步：西紅柿切小塊

第三步：熱鍋入油，放蒜爆香，加入西紅柿翻炒

第四步：西紅柿炒軟出汁放入蓮藕蟹味菇翻炒

第五步：加適量清水，大火煮開

第六步：熟牛肉切片，豆腐皮切長絲

第七步：放入豆腐皮，大火燒開

第八步：加入牛肉，面面，大火煮開。挂面的話要早些加入鍋中，可在加豆腐皮之前加入。方便面易熟，後期加即可

第九步：加入適量鹽，翻拌均勻，關火

第十步：盛出食用吧

菜譜標簽：午餐夏季食譜主食晚餐面條

相關食材：牛肉番茄藕蓮藕

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