牛肉炖番茄

美食達人@董小伊

牛肉炖番茄封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 熟牛腱子適量; 西紅柿三個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 老抽一點; 蒜末適量; 蔥花適量; 五香粉適量

牛肉炖番茄的做法步驟

第一步：西紅柿切成小塊提前醬好的牛腱子。

第二步：鍋中熱油加入蔥花爆香填少量清水，因爲牛肉是熟的所以不用炖很久。

第三步：湯汁不是很多的時候加入西紅柿。

第四步：大火燒開小火慢炖10左右加少許蚝油和老抽。

第五步：大火慢炖一會加入適量鹽和五香粉。

第六步：湯汁濃稠時關火即可。

第七步：家常炖菜請您品嘗。

第八步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉番茄

答配菜譜：牛肉與番茄的做法

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