土豆臘腸焖飯

美食達人@舉個栗子喵

土豆臘腸焖飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆100克; 臘腸2根; 毛豆50克; 大米適量

輔助料: 花生油適量; 蚝油2勺; 醬油1勺

土豆臘腸焖飯的做法步驟

第一步：土豆和臘腸切丁。

第二步：大米淘洗幹淨，加水煮飯。

第三步：土豆和毛豆焯至斷生，瀝水備用。

第四步：熱鍋注油，炒熟臘腸丁。

第五步：倒入土豆毛豆翻炒均勻。

第六步：加蚝油和醬油調味。

第七步：距跳閘還有十分鍾時將土豆臘腸倒在飯面，繼續煮飯。

第八步：飯煮熟後拌勻即可。

菜譜標簽：主食

相關食材：臘腸土豆

答配菜譜：土豆與臘腸的做法

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