土豆臘腸焖糙米飯
美食達人@T湯夫人
菜式簡介
對于健身的人來講,這真是解饞的一道美食啊
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糙米飯250克
- 臘腸3根
- 香菇4個
- 油菜3顆
- 土豆1個
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 蚝油3克
- 蔥花適量
土豆臘腸焖糙米飯的做法步驟
第一步:糙米和大米2:1比例,加入比平時煮飯的水少一些即可,泡製2-3小時第二步:香菇,胡蘿蔔切丁,油菜切塊第三步:臘腸切丁第四步:土豆切丁,泡在清水裏備用第五步:鍋燒熱,放入蔥花爆香後,加入臘腸炒至變色第六步:加入香菇丁,土豆丁,胡蘿蔔丁翻炒變色第七步:加入油菜,蚝油和一品鮮醬油,如果口味重的朋友可以加入一些鹽,翻炒均勻第八步:加入泡好的米飯中第九步:按下煮飯鍵,平時煮飯我都用超快煮,今天用的精煮,就是爲了時間長一些,更加入味第十步:煮好後再焖5分鍾,打開蓋子拌一下就可以了第十一步:搭配醋溜白色,吃起來不會油膩。裏面加入的油菜,也是爲了吸取臘腸的油