蒜蓉肉末豇豆

美食達人@RLing

菜式簡介
　　家常小炒，顔色碧綠，口感鮮香，非常的美味下飯！

第一步：備好食材：如圖，豇豆擇洗幹淨切成段，加入適量鹽用筷子攪拌均勻腌十分鍾，（可以去除豆腥氣，更易熟），大蒜切成末備用，肉末備好。

第二步：熱鍋冷油，下蒜末，肉末煸炒出香味。

第三步：放入豇豆翻炒均勻。

第四步：加入適量熱水及少許鹽焖兩分鍾至熟。

第五步：加入適量蚝油。

第六步：翻炒均勻即可出鍋。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

蒜蓉肉末豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

1、豇豆切成段加入適量鹽腌十五分鍾，可以去除豆腥氣，更易熟！
2、豇豆要選擇鮮嫩的！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豇豆

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