炒栀子花

美食達人@甜甜mimi

炒栀子花封面圖

菜式簡介
　　又到了一年吃栀子花的季節，特別喜歡它的這股清香味。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 栀子花適量

輔助料: 辣椒適量; 蒜末適量; 甜酒釀適量

炒栀子花的做法步驟

第一步：栀子花摘掉中間的花蕊，浸泡幾天，（每天需要換水）。

第二步：擠幹水備用。

第三步：鍋中熱水煸香辣椒蒜末。

第四步：倒入栀子花翻炒。

第五步：加入少許酒釀翻炒均勻，再加入鹽蚝油調味即可。

第六步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：栀子花

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