栀子花餃子

菜式簡介
　　在菜場發現有賣栀子花了，就趕緊買了一些回家，一袋子花很香，舍不得那個香味，那就讓它在家慢慢散發。
　　栀子花的花語是“永恒的愛，一生守侯和喜悅”。
　　黃栀子：又名山栀子，爲栀子花的野生種。葉稍小，花單瓣，入秋結橙紅色果實·　栀子花根、葉、果實均可入藥，有瀉火除煩，消炎祛熱、清熱利尿，涼血解毒之功效。
　　栀子花的燒法很多，可涼拌，做湯，泡茶，也可煎炸，它的味道有點苦，我家一大一小兩男人不喜歡吃，我又特喜歡，可一人又吃不了多少，思來想去就只有做餃子最合適，做好速凍起來，可放久一些，方便又解饞。