腐竹燒牛腩

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

菜式簡介
　　初夏燒一盤腐竹燒牛腩也挺過瘾的哦。

第一步：准備好幹腐竹。

第二步：准備好牛腩。

第三步：腐竹提前泡發好，牛腩切成小塊。

第四步：牛腩清洗幹淨。

第五步：起鍋燒油，小火，下水煮魚佐料。

第六步：煸出紅油。

第七步：下入牛腩、姜、米椒翻炒斷生。

第八步：加料酒，桂皮、八角、香葉轉入電高壓鍋內壓20分鍾。

第九步：再轉入炒鍋內，挑掉香料，大火煮開。

第十步：加入腐竹。

第十一步：小火煮入味，加蚝油、雞精調味。

第十二步：收幹湯汁，加入蒜苗翻炒均勻。

第十三步：起鍋裝盤即可。

第十四步：好了??。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩腐竹

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