西蘭花炒牛肉
菜式簡介
牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因爲從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對于氣血不足、腰膝酸軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉150克
- 西蘭花200克
- 胡蘿蔔30克
- 輔助料
- 蒜10克
西蘭花炒牛肉的做法步驟
第一步:准備原材料西蘭花、牛肉、胡蘿蔔。
第二步:牛肉切片放入調味料糖、一品鮮醬油、蚝油。
第三步:放入適量澱粉拌勻腌製十分鍾入味。
第四步:鍋中待人適量底油加熱至七成熱下入牛肉片炸至金黃色即可。
第五步:炸好的牛肉片看著就好有食欲。
第六步:西蘭花掰好洗淨放入開水中焯水斷生後立即放入冷水中過涼瀝幹水份。
第七步:鍋中倒入底油加熱放入蒜爆香再放入胡蘿蔔片炒勻。
第八步:放入西蘭花炒均勻。
第九步:放入牛肉片同時放入鹽和味精。
第十步:調味均勻即可出鍋享用。
第十一步:鮮嫩可口的西蘭花炒牛肉裝入盤中就大功告成了。
第十二步:搭配一碗大米飯和羊奶營養豐富極了。
第十三步:西蘭花營養豐富經常食用對身體有益處。
第十四步:牛肉入口鮮嫩唇齒留香回味無窮。
第十五步:營養豐富的早餐會給家人帶來滿滿的正能量噢。
西蘭花炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明:
牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因爲從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對于氣血不足、腰膝酸軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨。