奧利奧雪媚娘

第一步：備好所有食材。

第二步：將主料除黃油以外的食材倒入碗中。

第三步：攪拌成沒有顆粒的稀面糊，再過篩一遍。

第四步：然後放入鍋中蒸20分鍾左右。

第五步：這時另取一鍋，倒入適量糯米粉，用小炒至能聞到面香味，微黃的狀態，放涼後做手粉用。

第六步：接著把奧利奧餅幹去掉中間的夾心，放入保鮮袋中用擀面杖碾碎備用，這一步可以交給小朋友做哦。

第七步：時間到，取出蒸好的面糊，加入10克黃油。

第八步：趁熱反複揣揉，直至黃油全面吸收。

第九步：然後裝入保鮮袋中，用擀面杖來回擀壓直至表面光滑，這樣吃起來面團Q彈哦，這個也可以讓小朋友來操作。

第十步：案板上撒適量手粉防粘，然後把面團按25克/份，分成12份，再把每份小面團擀成中間厚四周薄的圓片備用。

第十一步：盆中倒入10克白糖和淡奶油，用打蛋器打至堅挺。

第十二步：取一個餅皮放到一個凹型容器中，放上適量奶油。

第十三步：放一些奧利奧餅幹碎，同樣這個也可以讓小朋友自己參與。

第十四步：再加一層奶油。

第十五步：像包包子一樣，捏緊收口，倒扣在蛋糕紙模中，一個奧利奧雪媚娘就做好了。

第十六步：倒扣在蛋糕紙模中，一個奧利奧雪媚娘就做好了。

第十七步：白白胖胖，粉粉糯糯，看著就想吃。

第十八步：咬上一口，黑白分明，香甜軟糯又Q彈，真的好吃要哭。