奧利奧蔓越莓盆栽冰淇淋

第一步：准備材料

第二步：40g白糖和兩個蛋黃放入容器。加幾滴白醋去腥。

第三步：用電動打蛋器把蛋黃打成糊，打到稍微變白加可以了。

第四步：50g牛奶倒入奶鍋，小火煮至鍋底冒小泡關火。（不用煮沸）煮的時候要攪拌防止粘底

第五步：把煮好的牛奶慢慢的倒入蛋黃糊裏，一點一點的倒，一邊倒一邊快速的攪拌。防止變蛋花。

第六步：攪拌好的糊倒回奶鍋，小火煮至鍋底冒小泡就可以了。（不煮沸）煮好後放涼備用。（煮的過程中要攪拌防止粘底）

第七步：200g奶油打發8-9成。（我打過了但也不影響）

第八步：把打發的奶油倒入放涼的蛋糊中攪拌均勻。

第九步：加入蔓越莓，喜歡巧克力味、抹茶味的這一步都可以加。這就是冰淇淋糊了。

第十步：倒入准備好的盆栽杯子

第十一步：蓋上蓋子放入冰箱冷凍5小時以上。

第十二步：奧利奧餅幹去掉中間的夾心

第十三步：放入保鮮袋用擀面杖擀碎

第十四步：擀好的奧利奧餅幹。這就是泥土，像不像？

第十五步：取出凍好的冰淇淋。總共做了3個，來不及拍照被小家夥偷吃了一個。

第十六步：撒上奧利奧。

第十七步：插上吸管，不用很深，1-2cm就可以了，把多余的剪掉。

第十八步：插上薄荷就可以了。

第十九步：成品

第二十步：成品