蔓越莓餅幹

美食達人@微風習習

蔓越莓餅幹封面圖

菜式簡介
　　做了好幾次蔓越莓餅幹，蔓越莓酸酸甜甜的，餅幹酥酥脆脆的，家人都很喜歡吃，但是做著做著就忘了拍照，今天認認真真地做了一次，同樣本著偷懶的原則，做了兩倍的量，那滿屋子烤餅幹的香味，真的是一種快樂的味道。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 低粉230克; 黃油133克; 全蛋液30毫升; 細砂糖110克; 蔓越莓幹70克

蔓越莓餅幹的做法步驟

第一步：黃油放微波爐或隔熱水軟化後加入細砂糖拌勻。

第二步：倒入30毫升全蛋液攪勻。

第三步：倒入蛋液攪勻。

第四步：倒入切碎的蔓越莓攪勻。

第五步：倒入低粉，活成面團。

第六步：面團揉好後整成長方體，放入冷凍室約30分鍾至變硬。

第七步：取出切成均勻的薄片。

第八步：擺入烤盤，中間要留大一點間距，我的間距太小了，馬上就知道後果了，哎~~

第九步：共烤了2盤，這是第二盤。

第十步：烤好的餅幹，都擠一塊啦

第十一步：這就是偷懶的代價~~其實擺3盤正好，可是····嗚嗚···

第十二步：第一盤的沒粘一起

第十三步：灰常好吃，比藍罐曲奇好吃的多

第十四步：破碎的··· 但是味道依然~~

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蔓越莓

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