蔓越莓花生牛軋糖

美食達人@雙手暖心

菜式簡介
　　第一次學做的，朋友們都很喜歡，這對于我來說是種鼓勵。酸甜的蔓越莓配上花生增加口感又讓色澤好看，喜歡的親們可以試試做。

第一步：准備好材料

第二步：低溫烘焙花生米

第三步：烘焙好的花生米，去掉外衣

第四步：將花生米擀碎

第五步：蔓越莓幹切碎備用

第六步：黃油放入不粘鍋，小火融化

第七步：倒入棉花糖，慢慢攪拌

第八步：融化好的棉花糖

第九步：倒入奶粉

第十步：攪拌成團

第十一步：倒入花生米和蔓越莓幹，關火，拌勻

第十二步：將糖移至案板上

第十三步：稍微涼到不燙手，趁熱用擀面杖擀平成型

第十四步：涼到有余溫的狀態下，用刀切出型

第十五步：切成條狀

第十六步：再切成塊

第十七步：最後放入密封罐保存

第十八步：酸甜可口，花生味濃郁

第十九步：快來吃一個吧

蔓越莓花生牛軋糖做法技巧/竅門/補充說明：

暖心提示:一定要趁有余溫就要切好成型，否則涼透了就切不開了。

菜譜標簽：小吃零食

相關食材：蔓越莓花生

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