蔓越莓餅幹

菜式簡介
　　蔓越莓是一種表皮鮮紅，生長在矮藤上的漿果，生長在寒冷的北美濕地，全球産區不到4萬英畝，生命力極強，有的枝蔓生長到75~100年還可以結果。優質的蔓越莓果內含空氣，能夠浮在水面上，是天然抗菌保健水果，可防治女性疾病，在北美的印第安部落，蔓越莓代表著營養和健康，素有“北美紅寶石”之稱。