蔓越莓小米糕
菜式簡介
小米含豐富的蛋白質、脂肪和維生素,營養價值很高,它不僅供食用,還可入藥,有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,用來做的小米糕,松軟可口,營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 小米150克
- 煉乳15克
- 植物油50克
- 白砂糖30克
- 雞蛋4個
- 輔助料
- 蔓越莓幹50克
蔓越莓小米糕的做法步驟
蔓越莓小米糕做法技巧/竅門/補充說明:
小米盡量磨得細點,蒸好後不要馬上把蓋子打開,以防小米糕回縮。
菜譜標簽:烘焙
答配菜譜:蔓越莓與小米的做法