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蔓越莓華夫餅(發酵版)

美食達人@微笑雨(菱桐)
蔓越莓華夫餅(發酵版)封面圖

菜式簡介
  只要在睡前揉塊面團,放冰箱發酵,早起後拿出來後,用華夫餅機壓一下,幾分鍾就能出爐了,十分鍾就能把全家人的早餐輕松搞定!
  加了蔓越莓幹,味道更贊!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
中筋面粉145克
黑麥粉15克
奶粉10克
雞蛋2個
玉米油20克
20克
輔助料
蔓越莓幹1把
少許
酵母2克

蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟

  • 第一步:蔓越莓幹切碎。
  • 第二步:將所有的食材混合。
  • 第三步:揉成光滑的面團進行發酵。
  • 第四步:面團發酵變大。
  • 第五步:面團壓扁排氣,平分成8份。
  • 第六步:滾圓。
  • 第七步:華夫餅模具上刷油,預熱。
  • 第八步:合上蓋子。
  • 第九步:3-4分鍾後取出。
  • 蔓越莓華夫餅(發酵版)做法技巧/竅門/補充說明:

    1、上色滿意就可拿出華夫餅;
    2、華夫餅可搭配酸奶、巧克力醬、水果、冰淇淋等;
    3、用的是米凡歐斯家用日本小型多功能迷你三明治機帕尼尼機華夫餅機早餐機。

    菜譜標簽:家常菜小吃早餐
    相關食材:蔓越莓

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