涼拌黃瓜豆腐絲

美食達人@小榴蓮媽媽

涼拌黃瓜豆腐絲封面圖

菜式簡介
　　不愛你的姑娘才會誇你是個好人，愛你的姑娘罵你不是人，甚至還打你！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1個; 幹豆腐絲1袋

輔助料: 黑芝麻1匙

涼拌黃瓜豆腐絲的做法步驟

第一步：超市買的五香豆腐絲。

第二步：黃瓜切粗絲兒與豆腐絲兒放在一個大盆內。

第三步：碗內加入蔥花，黑芝麻，醬油，醋，鹽，雞精，白砂糖，十三香，辣子油，香油。

第四步：鍋內燒植物油。

第五步：由熱冒煙加入裝有蔥花的碗內。

第六步：將做好的料汁倒入裝有黃瓜絲豆皮兒絲的大盆裏。

第七步：攪拌均勻裝盤即可。

涼拌黃瓜豆腐絲做法技巧/竅門/補充說明：

超市裏面有切好的豆腐絲，我用的豆腐絲是超市五香豆絲，吃著味道的話本身就帶點鹹味，所以鹽少加點，自己買幹豆腐也可以。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜豆腐

答配菜譜：黃瓜與豆腐的做法

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